อาหาร

กุนเชียง (ภาษาแต้จิ๋ว: 灌腸) เป็นไส้กรอกอย่างจีน มีหลายประเภท เช่น ล่าฉาง (臘腸 là cháng) …

เคล็บลับวิธีการ “ทอดกุนเชียง” ยังไงให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน Read More

ปลา นั้นเป็นสัตว์อีกหนึ่งประเภทที่คนเรามักนำมาประกอบเป็นอาหาร เนื่องด้วยลักษณะของเนื้อมีความละเอียดทานง่ายเป็นมิตรต่อระบบย่อยอาหาร แถมยังเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำอีกด้วย เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่เนื่องด้วยปลาเป็นสัตว์น้ำเมื่อนำมาประกอบอาหารอาจส่งผลให้มีกลิ่นคาวปลา วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปชมสูตรการ “นึ่งปลา” ไม่ให้ปลามีกลิ่นคาว …

แชร์เทคนิค “นึ่งปลา” ทำง่ายไม่มีกลิ่นคาว พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มสูตรเด็ด Read More

ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมา เป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ นอกจากนี้ยังพบในพม่า เรียก …

แจกวิธีทำ “ขนมครก” สูตรโบราณใส่ต้นผอม ทำขายสร้างอาชีพ Read More

ขนมถังแตก เป็นขนมไทยอย่างหนึ่ง ลักษณะคล้ายแพนเค้กที่มีลักษณะคล้ายขนมเบื้อง แต่มีขนาดใหญ่กว่าและนุ่มกว่าขนมเบื้อง ขนมถังแตกเป็นอาหารว่างที่เป็นเอกลักษณ์ของไทยในงานวัด เมื่อก่อนคนทั่วไปจะหาได้ตามงานวัดเท่านั้น ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ตามตลาดท้องถิ่นหรือริมถนน ขนมถังแตก นั้นมีหลายสูตร แต่ละสูตรการผสมแป้งก็ไม่เหมือนกัน …

แจกสูตร “ขนมถังแตก” แป้งฟูนุ่มอร่อย ทำขายกำไรงาม Read More

กะหรี่ปั๊บ เป็นอาหารแบบตะวันตกผสมกับอินเดีย ได้รับความนิยมจากชาวมุสลิมในประเทศไทย สันนิษฐานว่าดัดแปลงมาจากขนมโปรตุเกสคือ ปัสแตล โดยท้าวทองกีบม้าได้นำมาเผยแพร่ในราชสำนัก ตั้งแต่สมัยอยุธยาตอนกลาง ตอนแรกใช้ชื่อว่า curry puff …

แชร์วิธีทำ “กะหรี่ปั๊บ” สูตรนี้แป้งบางกรอบนาน ทำกินได้ทำขายก็ดี Read More

กล้วยแขก หรือ กล้วยทอด เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งซึ่งปรุงโดยการนำกล้วยตัดเป็นแผ่นหรือหั่นครี่งแล้วมาชุบน้ำแป้งซึ่งมีส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า, มะพร้าวขูดขาว, งาคั่ว , น้ำตาล และกะทิ แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันร้อนในกระทะ …

แจกสูตร “กล้วยแขก” ความอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ทำขายได้เงินดี Read More

ลูกชิ้น เป็นอาหารทานเล่นที่ใครๆ ก็สามารถกินได้ อร่อยรสชาติดี โดยส่วนใหญ่แล้วลูกชิ้นร้านไหนๆ ก็เหมือนกัน แต่สิ่งที่ต่างกันและทำให้ร้านต่างๆ มีเอกลักษณ์ นั่นก็คือ น้ำจิ้ม …

แจกฟรีสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นเงินล้าน ทำขายได้กำไรงาม Read More

สังขยาในไทยเป็นขนมที่จัดอยู่ในกลุ่มที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส นิยมรับประทานกับข้าวเหนียว หรือใส่ในฟักทอง เผือกหรือมะพร้าว แล้วนำไปนึ่ง เป็นคนละชนิดกับสังขยาที่ปรุงด้วยการกวนและมักกินกับขนมปัง วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาเรียนรู้สูตรและวิธีการทำสังขยาฟักทองกัน บอกเลยว่าทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย …

แจกสูตร “สังขยาฟักทอง” ทำง่ายรสชาติอร่อย ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี Read More

ข้าวจี่ เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานและภาคเหนือ ทำจากข้าวเหนียวนึ่งทาเกลือ ปั้นเป็นรูปกลมหรือรีเสียบไม้นำไปย่างบนเตาถ่าน ไฟอ่อนพอเกรียมนำมาชุบไข่ แล้วนำไปย่างใหม่จนเหลือง ดึงไม้ที่เสียบไว้ออก ยัดน้ำตาลอ้อยเข้าไปแทน น้ำตาลจะละลายเป็นไส้ และนิยมทำกันมากในช่วงเดือนสามของทุกปี …

แจกสูตรทำ “ข้าวจี่เสียบไม้” หอมอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ทำขายรวย Read More

ข้าวมันไก่ อาหารจานเดี่ยวที่หากินที่ไหนก็ได้ วิธีทำนั้นง่ายแสนง่าย แค่ข้าวมันไก่กินที่ไหนก็เหมือนกัน แต่สิ่งที่ต่างกันทำให้ข้าวมันไก่แต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะนั่นก็คือ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ความอร่อยมันอยู่ตรงนี้ วันนี้เราเลยมีสูตรทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเด็ดนำมาฝากเพื่อนๆ พร้อมกับวิธีทำอย่างละเอียด …

แชร์วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรเด็ด ทำไว้กินก็ได้ ทำขายก็รวย Read More