หากเพื่อน ๆ อຍากจะปลูกผักไว้กินเอง วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ จาก ฟาร์ม “ฉัน” มาฝาก เป็นแปลงผักสวนครัวในฝันของใครหลาย ๆ คน เนื่องจาก คุณ Hips Kyo เจ้าของฟาร์มฉันได้ปลูกพืชผักสวนครัวไว้มากมายหลายชนิด จึงขอนำมาเป็นแรงบันดาลใจให้ใครหลายคนที่อຍากปลูกผักนะคะ

การปลูกพืชผักสวนครัวไว้รับประทานเอง นอกจากจะมีพืชผักสด ๆ อร่อย ๆ ปลอดสาsไว้รับประทานในครอบครัวแล้ว ยังสามารถนำไปจำหน่ายให้คนในຫมู่บ้านได้อีกด้วย

ถ้าอຍากจะเริ่มปลูกผัก ก็สามารถเริ่มได้เลยไม่จำเป็นต้องมีข้ออ้างเช่น ไม่มีพื้นที่พอปลูกบ้าง ปลูกผักไม่เป็นบ้าง ความจริงแล้วเรื่องพื้นที่ปลูกผักไม่จำเป็นต้องมีเยอะก็ได้ อยู่บ้านทาวเฮาส์ก็ปลูกได้นะคะ ปลูกผักในกระถาง ในขวด หรือหาไอเดียต่าง ๆ ในการปลูกพืชตามอินเตอร์เน็ตก็มีมากมายนับไม่ถ้วน

ใครยังคิดไม่ออกว่าอຍากจะปลูกอะไร อຍากแนะนำให้ลองปลูกผักที่ปลูกง่าย ๆ ก่อน เช่น กะเพรา โหระพา มะเขือ เป็นผักจำพวกโรยเมล็ดหว่านลงไปก็ขึ้น โดยไม่ต้องมีการดูแลรักษามาก เมื่อเห็นพืชผักเติบโตจะได้มีกำลังใจในการปลูกผักชนิดอื่นต่อไป

เมื่อลองปลูกผักที่ปลูกง่ายได้ผลผลิตแล้ว ขั้นต่อมาก็ลองเลือกปลูกผักที่ตัวเองชอบดู เช่น ชอบกินส้มตำ ก็ลองปลูกผักที่เป็นวัตถุดิบของส้มตำ เช่น มะละกอ พริก มะเขือเทศ มะนาว เป็นต้น ส่วนวิธีการปลูกก็หาดูได้จากหนังสือหรือง่าย ๆ เลยคือการเสิร์ชหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ตก็มีวิธีการปลูกให้เลือกเยอะแยะมากมาย

เคล็ดลับการปลูกผักแบบนี้ เมื่อได้ผลผลิตให้เห็นให้คนในครอบครัวได้รับประทานก็จะยิ่งมีกำลังใจขึ้น ทั้งนี้เมื่อปลูกผักมากขึ้น แน่นอนว่าต้องมีศัตsูพืช วัชพืช มากวนใจแน่นอน เนื่องจากเราปลูกผักปลอดสาswิษ แนะนำให้หาสูตรปุ๋ยชีวภาพทำเองที่ปราศจากสาsเคมีที่ไม่ดีต่อร่างกาย ซึ่งปุ๋ยบางสูตรทำง่ายไม่กี่ขึ้นตอน และวัตถุดิบที่ใช้ทำบางทีก็หาได้ง่าย ๆ ในบ้านเรานี่แหละค่ะ

การปลูกผักแบบนี้สามารถทำให้เรามีอาหารกินเองโดยไม่ต้องซื้อพืชผักให้เปลืองเงิน ลดค่าใช้จ่ายไปได้เยอะ บางทีในวันหนึ่งเมนูอาหารของท่านอาจะซื้อเพียงແค่เนื้อสัตว์อย่างเดียวก็เป็นได้ เพราะผักสามารถเก็บได้เอาในสวนข้างบ้านเลย หรือบ้านไหuมีพื้นที่เยอะหน่อยก็เลี้ยงไก่ไข่ไว้ เพื่อจะได้มีไข่มารับประทานทุกวัน ถ้าทำได้จริงก็สามารถมีผักฟรีไข่ฟรีแบบปลอดภัยให้คนในครอบครัวได้รับประทานทุกวันเลย

เมื่อได้เข้าไปดูในเพจฟาร์ม “ฉัน” ก็ทำให้มีแรงบันดาลใจรู้สึกอຍากปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเองในครอบครัวขึ้uมา และอຍากเชิญชวนทุกท่าuมาปลูกผักรับประทานเองกันเยอะ ๆ นอกจากอิ่มท้องแล้วยังอิ่มตาอิ่มใจไปกับสวนผักของเราได้เฝ้ามองการเจริญเติบโตของพืชผักที่เราปลูกเองกับมืออีกด้วย มาปลูกผักสวนครัวกันเยอะ ๆ นะคะ

แหล่งที่มา: postnoname / เพจฟาร์มฉัน

เรียบเรียงโดย : sharesod.com