ผักบุ้ง เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์ผักบุ้ง (Convolvulaceae) พบทั่วไปในเขตร้อน และเป็นผักที่คนท้องถิ่น เช่น ไทย เวียดนาม กัมพูชา มาเลเซีย และกานา นิยมรับประทานเป็นอาหาร ผักบุ้งที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารมี 3 สายพันธุ์ คือ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งนาและผักบุ้งจีน โดยผักบุ้งไทยมักปลูกในน้ำเพราะเจริญเติบโตได้ดีกว่าบนบก ส่วนผักบุ้งจีนจะปลูกในดินเพราะต้องการธาตุอาหารจากในดินมากกว่า
วันนี้เราแชร์สดจะเพื่อนๆ ไปรู้จักและเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักบุ้ง ที่ต้องบอกเลยว่าไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน นั่นก็คือการปลูกผักบุ้งแบบไม่ต้องรดน้ำ แต่งามไว จะรอช้าอยู่ทำไมไปชมวิธีการปลูกกันเลยค่ะ
สิ่งที่จะต้องเตรียม
– เมล็ดพันธุ์ผักอย่างดี 1 ซอง
– กะละมังหรือถังพลาสติก
– แผ่นใยสังเคราะห์
– ขุยมะพร้าว
– ตะกร้าที่มีรูใหญ่สักหน่อย
– ฮอร์โมนไข่ 250 มิลลิลิตร
– จุลินทรีย์ สังเคราะห์แสง 250 มิลลิลิตร
– น้ำสะอาด 20 ลิตร
ขั้นตอนการทำ
– เทน้ำสะอาดใส่กะละมัง แล้วผสมฮอร์โมนไข่และจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงตามลงไป แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
– นำตะกร้าตาถี่หน่อยมาครอบใส่ลงบนกะละมังโดยให้ก้นตะกร้าสัมผัสกับผิวน้ำเล็กน้อย
– จากนั้นนำแผ่นใยสังเคราะห์ มารองไว้ก้นตะกร้าไว้ น้ำจากกะละมังจะค่อยๆซึมเข้าสู่แผ่นใยสังเคราะห์จนเปียกชุ่ม
– โรยเมล็ดพันธุ์พืชที่ต้องการบนใยสังเคราะห์ให้ทั่ว โดยเกลี่ยอย่าให้เมล็ดซ้อนทับกัน
– ยีขุยมะพร้าวให้เป็นเส้นๆโรยตามลงไปบางๆ จนกลบให้เมล็ดพันธุ์ผักให้ทั่วตะกร้า
– จากนั้นนำกะละมังเพาะผักไปวางในที่แสงแดดรำไร ถ้าหากรู้สึกว่ามีความชื้นไม่เพียงพอสามารถรดน้ำเติมเพิ่มได้ค่ะ
– เมื่อระยะเวลาผ่านไปประมาณ 2-3 สัปดาห์ ผักก็จะโตจนสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เลยค่ะ
เพียงทำตามขั้นตอนข้างต้น แบบง่ายๆ เราก็จะมีผักบุ้งเอาไว้ทานได้ตลอด การปลูกผักแบบนี้ง่ายสะอาดและปลอดภัย มีผักสดๆรับประทานกันในครอบครัวอีกด้วย อย่าลืมลองทำกันค่ะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : sharesod.com
