แจกสูตร “ขนมจีบกุ้งหมูเด้ง” ไส้แน่นเต็มคำ แถมอร่อย เด็ดเว่อร์!

วันนี้เราจะมาชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวขนมจีบง่าย ๆ คนทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำได้นะบอกเลย ไส้แน่นเต็มคำ กุ้งตัวเบ้ง ๆ เด็ดเว่อร์!! อร่อยกว่าร้านที่เขาขๅยกันอีก ไปดูส่วนผสมแล้วเตรียมของลงมือทำกัน

ส่วนผสม

1.กุ้ง 500 กรัม

2.แป้งเกี๊ยว

3.หมูเด้ง 500 กรัม (แอดซื้อในซุปเปอร์มาร์เกต)

4.น้ำมันงา 1/2 ชต.

5.น้ำตาล 1 ชช.

6.ซีอิ๊วขๅว 1/2 ชต.

7.รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ชต.

วิธีทำ

-หั่นขอบแป้งเกี๊ยวทั้งสี่ด้านและหั่นกุ้งเป็นชิ้น ๆ

-ใส่กุ้งลงไปในชามหมูเด้ง และใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยลงไป

-ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขๅว น้ำมันงา

-คลุกเคล้าส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน

-ตักไส้ลงไปได้เลยจ้า จีบด้านข้างเข้าหากัน

-ปิดท้ายด้วยกุ้งตัวโต ๆ

-นำไปนึ่ง 10 นาที

หิววว แทบจะรอไม่ไหวแล้ววว

เสร็จแล้วจ้าาา ขนมจีบกุ้งหมูเด้งเนื้อแน่น ๆ กุ้งเน้น ๆ ลูกใหญ่เต็มปากเต็มคำมาก โรยกระเทียมเจียวนิดหน่อย คือดีย์

แหล่งที่มา: ปันโปร – XL

เรียบเรียงโดย ยิ้มสยาม