## สลดซ้ำ! ชาวบ้านร่วมงานศพกินข้าวขาหมู เกิดอาการอาหารเป็นพิษรุนแรงกว่า 50 ราย
**เกิดเหตุการณ์น่าสลดใจขึ้นซ้ำสองในงานศพแห่งหนึ่ง เมื่อชาวบ้านที่ไปร่วมงานศพกินอาหารที่เลี้ยงในงาน โดยเฉพาะข้าวขาหมู ต่อมาเกิดอาการอาหารเป็นพิษรุนแรงกว่า 50 ราย ต้องนำส่งโรงพยาบาลเป็นจำนวนมาก ขณะที่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเร่งตรวจสอบสาเหตุ**
เหตุการณ์เกิดขึ้นที่งานศพแห่งหนึ่งในจังหวัดภาคกลาง หลังจากที่มีการเลี้ยงอาหารแก่ผู้มาร่วมงาน โดยมีเมนูหลักคือข้าวขาหมู ต่อมาประมาณ 2-3 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร ผู้ที่มาร่วมงานจำนวนมากเริ่มมีอาการท้องเสีย ท้องร่วง อาเจียน และปวดท้องอย่างรุนแรง จนต้องนำส่งโรงพยาบาลกว่า 50 ราย
เจ้าหน้าที่สาธารณสุขได้เข้าตรวจสอบและเก็บตัวอย่างอาหารไปตรวจวิเคราะห์ เบื้องต้นสันนิษฐานว่าอาจเกิดจากการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในอาหาร อาจเป็นเพราะอาหารไม่สุกหรือเก็บรักษาไว้ไม่ถูกวิธี ทำให้เชื้อโรคเจริญเติบโตและก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษ ขณะนี้ผู้ป่วยส่วนใหญ่ได้รับการรักษาและอาการดีขึ้นแล้ว แต่ยังมีบางรายที่ต้องอยู่รักษาตัวต่อ
**บทสรุป:** เหตุการณ์ครั้งนี้เป็นบทเรียนสำคัญเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร โดยเฉพาะในงานเลี้ยงขนาดใหญ่ ผู้จัดงานควรใช้ความระมัดระวังในการเตรียมและเก็บรักษาอาหารให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์คล้ายคลึงกันอีก
#อาหารเป็นพิษ #ข้าวขาหมู #งานศพ #สาธารณสุข #ความปลอดภัยด้านอาหาร
**เครดิต:**
– ไทยรัฐ: https://www.thairath.co.th/news
– ข่าวสด: https://www.khaosod.co.th/
