กะเพรา ถือได้ว่าเป็นพืชกินใบอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทั้งในและนอกประเทศ ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาด วันนี้เองทางเราจะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้วิธีการเพาะปลูกต้นกะเพรากัน โดยการชำยอดกะเพราในน้ำ วิธีนี้ทำง่ายแถมใช้งบประมาณน้ำ แต่ให้ประสิทธิภาพดี รากกะเพราเจริณได้ดี เมื่อเอาไปปลูกจะทำให้ต้นกะเพรา โตได้ไว ส่วนจะมีวิธีการและขั้นตอนเป็นอย่างไรว่าแล้วก็ไปชมพร้อมๆ กันเลยค่ะ
สิ่งที่ต้องใช้
– ยอดกะเพรา
– ขวดน้ำพลาสติกแบบใส
– ฟองน้ำ หรือใครจะใช้สำลีก็ได้ค่ะ แล้วแต่สะดวกจะหาได้
วิธีการทำ
– นำขวดมาตัดแบบแบ่งครึ่งส่วนปากขวดกับส่วนก้นขวด จากนั้นตัดฟองน้ำให้มีความกว้าง 2 x 5 เซนติเมตร
– แล้วส่วนของกิ่งพันธุ์ให้ตัดใกล้ๆข้อ เด็ดยอดและส่วนของใบล่างออก ใช้ฟองน้ำที่เตรียมไว้จุ่มน้ำให้เปียก แล้วนำมาห่อม้วนกิ่งผักตรงข้อใบ ให้เหลือปลายกิ่งไว้
– ใส่กิ่งผักที่ม้วนในฟองน้ำลงไปในปากขวด ให้ฟองน้ำเลยปากขวดเล็กน้อย ฟองน้ำจะทำหน้าที่รักษาความชื้น และพยุงกิ่งไม่ให้โยก
– แช่ลงไปในน้ำที่บรรจุในขวดส่วนที่เหลือ ให้ฟองน้ำแช่ลงไปในน้ำเล็กน้อย จากนั้นวางไว้ในที่ร่ม มีแสงส่องถึง ประมาณ 1 สัปดาห์ รากจะค่อย ๆ งอกออกจากกิ่งกะเพรา รอจนผักมีรากแข็งแรง จึงค่อยย้ายนำไปปลูกลงดิน
สรรพคุณ
– ใบ บำรุงธาตุไฟธาตุ ขับลมแก้ปวดท้องอุจจาระ แก้ลมตานซาง แก้จุกเสียด แก้คลื่นเหียนอาเจียน แก้โรคบิด และขับลม
– เป็นยาขับลมแก้ปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้อาเจียน โดยใช้ยอดสด 1 กำมือ ต้มพอเดือด ดื่มเฉพาะส่วนน้ำ พบว่าฤทธิ์ขับลม เกิดจากน้ำมันหอมระเหย และสาร Eugenol มีฤทธิ์ขับน้ำดี ช่วยย่อยไขมันและลดอาการจุกเสียด
– เมล็ด เมื่อนำไปแช่น้ำเมล็ดจะพองตัวเป็นเมือกขาว ใช้พอกบริเวณตา เมื่อตามีผง หรือฝุ่นละอองเข้า ผงหรือฝุ่นละอองนั้นก็จะออกมา ซึ่งจะไม่ทำให้ตาเรานั้นช้ำอีกด้วย
– ราก ใช้รากที่แห้งแล้ว ชงหรือต้มกับน้ำร้อนดื่ม แก้โรคธาตุพิการ
ขอบคุณข้อมูล : ดาว บ้านนา Villager