การใช้ชีวิตพอเพียง ถือเป็นชีวิตที่คนกรุงฯ นั้นใฝ่ฝันว่าจะได้พบกับการอยู่อย่างสงบทำไร่ ทำสวนปลูกผักทำเกษตรอยู่อย่างพอเพียงตื่นเช้ามาเก็บผัก ไข่ ขๅย เหลือก็เก็บไว้ทานกินเอง
อย่างเช่นเรื่องราวของ ทางไร่ ผญ.เส ไร่แสนรัก อยู่จังหวัดสงขลา ซึ่งมุ่งมั่นทำเกษตรแบบผสมผสานเป็นต้นแบบให้คนในหมู่บ้านลองหันมาทดลองทำกัน
เพื่อเป็นการช่วยเหลือให้ประหยัดเงินในกระเป๋าไม่ต้องซื้อไข่ หรือผัก จากที่อื่นทางแถมหากเหลือสามารถนำไปขๅยต่อได้อีก นับเป็นการสร้างรายได้ทางอ้อมอีกแบบ
โดยทุกอย่างที่ปลูกในไร่ ผญ.เส ไร่แสนรัก นั้นสามารถเก็บมาเพื่อดำรงชีวิต และเป็นการใช้สอยพื้นที่ให้เกิดประโยชน์แบบสูงสุดอีกด้วย มีสระน้ำไว้ใช้ มีปลาในสระ มีผัก เลี้ยงไก่ กินไข่ และ พืชผักสวนครัว ชนิดอื่นๆ อีกมากมาย
นับว่ามีครบจบในที่เดียวเหลือก็นำมาขๅย
ถือเป็นชีวิตต้นแบบในความคิดของหลายคนที่ใฝ่ฝันเลยทีเดียว
แหล่งที่มา: tnews
เรียบเรียงโดย ยิ้มสยาม
